女子便利店买椒麻鸡全是鸡屁股,鸡屁股到底能不能吃?

发布时间:2022-08-15 18:05:00 0 次浏览
关键词: 鸡屁股 能不能吃

【#女子便利店买椒麻鸡全是鸡屁股#:很生气,店里后来重送了一份】8月13日,新疆乌鲁木齐。燕女士从便利店订了一份椒麻鸡,收到后发现里面全都是鸡屁股。燕女士介绍,一份椒麻鸡27.9元,是半份鸡的量,自己收到后就打开看了,刚开始还以为是自己看错了,反复确认后有点生气。联系店员说明情况后,店员答应重新送一份。燕女士表示,这个事还挺搞笑的,后续便利店给自己补了一份椒麻鸡。

鸡屁股到底能不能吃?

从安全角度考虑,鸡屁股并不建议大家食用;

鸡屁股这个部位存在两种不能食用的腺体,分别是尾脂腺和腔上囊,鸡在啄食时误吃的有毒物质所产生的毒素,都会集中在这些淋巴腺中,而如果人们吃了之后摄入这些物质可能对身体有害,所以为了大家的健康,并不建议大家吃鸡屁股。

鸡的什么部位不能吃

1、鸡皮:鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。若温度控制不当,还有可能产生致癌物。因此,吃鸡时最好去掉鸡皮。

2、鸡杂:鸡杂是指鸡胗(胃)、鸡心、鸡肝、鸡肠以及鸡肾,除了鸡心,其他四者都会直接接触食物或者代谢产物中的有害物质;理论上,它们存在有害物质残留的可能性,比鸡肉中要高一些。

3、鸡脖子:鸡脖是血管和淋巴腺体却相对集中的地方,偶尔吃些是没有问题的,但吃时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。

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