人们说,每逢过年胖三斤,春节假期这段时间餐桌上的菜特别丰富。假如不注意,很可能不利于健康。如何在春节期间吃得更好?“阳康”后怎么吃更健康 春节假期饮食注意事项,看看医生的建议。
01、如何选择年货食品?
多吃新鲜食物,多吃水果和蔬菜。少加工食品,少油炸,少刺激性食品。少喝酒,少抽烟,少喝酒。
02、准备年货时,注意不要太累
打扫、买年货、吃饭等,不要太辛苦。有些人刚刚“阳康”,身体还没有完全恢复,太累,容易加重咳嗽、疲劳等症状。
03、春节期间如何搭配食物更健康?
均衡的饮食很重要。碳水化合物的摄入,肉、蛋、牛奶和其他蛋白质的补充,蔬菜和水果不会落下,但也要注意多喝水。每天应均匀摄入谷物和土豆、蔬菜和水果、肉、家禽、鱼、牛奶、鸡蛋、豆类、油共四种食物,不绝对偏食哪种食物,搭配合理。应实现主食的厚度搭配,副食肉和蔬菜的搭配。
04、吃多少坚果合适?
春节期间,坚果是许多人的常规零食。花生、核桃等硬果营养丰富,但也要注意不要吃太多,每天大约15粒花生或30粒瓜子和2颗核桃,两餐之间吃。最好优先考虑原味,盐烤、五香等味道容易超过油和盐的标准。肥胖或高脂血症患者,吃一束坚果后,烹饪应少放一勺油。
05、偶尔喝点酒有关系吗?
酒精热量高,长期饮酒容易引起高脂血症等问题。最好不要喝或少喝。如果非要喝酒,尽量不要超过这个剂量:听啤酒(350ml大约)或红酒150ml或白酒25-50ml。若服用头孢菌素等药物,或近期接种疫苗,应严格禁止饮酒。
06、烹饪方法应该注意什么?
最好采用少油、无油、低温的烹饪方法,如炖、炖、蒸、煮、潜水、混合等,少用油炸、油炸、烟熏或明火烧烤。另外,原料要尽量选用新鲜食材,少用腌制食品。