吃螃蟹腹泻是因处理不当、肠胃不适等因素引起，腹泻期间需停止再次食用螃蟹，适量饮用温水、温盐水，补充人体所需水分，并保证体内电解质平衡。严重腹泻者，需进行相关检查，根据个人症状合理就医治疗。

螃蟹的营养价值非常丰富，蛋白质含量较高，但过敏体质者食用，可能会出现过敏反应，导致免疫系统紊乱，引起肠道不适症状，比如腹泻、腹痛等。那么吃螃蟹引起腹泻怎么办呢？

吃螃蟹腹泻，首先需确保在腹泻期间不要再食用螃蟹，防止腹泻症状加重，可以适量饮用温水、温盐水，补充水分和保持电解质平衡，避免脱水。若腹泻严重，需先进行大便常规检查，确定粪便中是否有白细胞，并根据病情合理使用抗生素抗感染治疗。

螃蟹属于水产品，水产品除了含有丰富的营养物质外，也包括大量细菌、病菌和寄生虫，若在食用螃蟹前，并未将其蒸煮熟，易刺激肠胃造成腹泻。且螃蟹性寒，一次性食用过多，会加重胃肠道寒凉症状，脾胃虚寒者食用，引起腹泻、腹痛症状的概率更高。