吃螃蟹后腹泻，考虑是食用未煮熟的螃蟹、自身脾胃虚弱导致，建议先进行相关检查确诊病情，如大便分析、肠镜检查等。并根据个人病情，给予相应治疗。若单纯因食用较多引起的腹泻，可通过饮用温盐水、温水、生姜红糖水的方式改善，严重腹泻者需对症用药治疗。

螃蟹的蛋白质含量十分丰富，一般蛋白质含量高的食物，其致敏性也较强，引起消化系统不适症状，如腹泻、腹痛等。当肠胃腹泻严重，需要积极治疗才可缓解，否则会严重耽误病情发展，加重病情。那么吃螃蟹后腹泻怎么办呢？

吃螃蟹后需立即停止食用，避免加重腹泻情况，并适量饮用温水、温盐水，改善腹泻、脱水等不适反应。若腹泻是因一次性食用过多导致，建议饮用红糖生姜水缓解。若腹泻情况严重，需立即就医检查治疗，比如进行大便分析、肠镜等相关检查，根据病情给予相应药物治疗。

螃蟹属于高蛋白类水产品，其生活在水中，以动物尸体为主要食物，所以螃蟹体内含有大量细菌，若食用未煮熟的螃蟹，会引起寄生虫和细菌感染，导致腹泻。且螃蟹性寒，对胃肠道刺激较大，本身脾胃虚弱者食用更易腹泻。