暴饮暴食会加大胃病的发生率。暴饮暴食容易影响胃排空能力，也会对胃黏膜产生不良刺激，进而导致各种胃病。

人的胃部排空存在一定的节律性，正常吃饭时需要摄入一定量的蛋白质、维生素、微量元素、碳水化合物等营养物质，此时为正常排空的时间大约是4~6个小时。没有按时吃饭或者进食量过多，经常暴饮暴食，胃的容受能力会受到很大影响，导致其排空能力受损，久而久之便会引发胃病。

暴饮暴食是很不健康的一种饮食习惯，经常如此会对胃黏膜产生不良刺激，导致胃黏膜损伤，从而增加胃炎、胃溃疡等胃部疾病的发生率。如果暴饮暴食的过程中大量饮水或者喝米汤，还会稀释胃酸，胃酸减少，胃部的消化能力便会减弱，容易出现消化不良的问题。建议一日三餐规律饮食，保证营养均衡摄入，避免暴饮暴食。