最近，受全球物流危机的影响，韩国五花肉和牛肉价格暴涨。在韩国大型超市，五花肉的价格是每公斤3.4万韩元(约合人民币185元)，每公斤牛肉的价格约为20万韩元(约合人民币1090元)。
全球供应链紧张导致许多国家的菜篮子飙升。韩国每公斤牛肉1090元左右，日本肯德基没有薯条卖，印度蔬菜价格翻了一番。日本经济学家认为，目前的通货膨胀是恶性通货膨胀。在经济低迷的情况下，原油价格上涨导致价格上涨，但工资没有上涨，通货膨胀不能刺激消费。
长期不吃动物蛋白会导致免疫力下降。而且长期的纯素食肯定会使人体缺乏维他命B、钙、铁、锌等微量元素，从而对人体产生许多不良影响。拒绝吃肉会导致动物蛋白摄入不足。即使补充了豆类等植物蛋白，其吸收和利用也远不如动物蛋白。当素食者蛋白质摄入不足时，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力、记忆力、贫血、消化不良就会接踵而至。
