沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。世界卫生组织公布的数据显示，全球每年有超过1亿人感染沙门氏菌。近日，首届沙门氏菌预防与健康促进专家研讨会在京举办。与会专家提醒...
食用自制老坛酸菜，让来自东莞的母女二人在广州市第十二人民医院重症监护室（ICU）躺了20天。原来母女家中有自制老坛酸菜食用的习惯，这次检出肉毒杆菌的泡菜坛已使用...
世界卫生组织最近发布了一份个国家报告了与比利时生产的巧克力相关的沙门氏菌感染，被沙门氏菌污染的巧克力已销往至少113个国家和地区。据世界卫生组织介绍，3月27日...
随着天气逐渐转暖，到了山野菜的生长旺季，不少市民会上山采食野菜或在市场购买野菜，如果误食有毒植物或食用加工不当的山野菜，极易引起中毒，甚至危及生命。延吉市发布谨...
3月23日16时26分，四川泸州市纳溪区公安分局报告称，丰乐镇有4人死亡。经调查核实，4名死者都曾于3月21日晚在该镇石通村参加同一场丧事并就餐。公安机关提取死...
印度比哈尔邦官员周一表示，当地一所小学的集体食物中毒已导致20人死亡。20名儿童因在学校吃午30名儿童在巴特那医院接受治疗。中毒发生在比哈尔邦萨兰的一所公立小学...
福建一名八岁男童因为反复发烧两个月前往医院就诊，医生检查后发现他的睾丸出现了问题，甚至面临不育的风险，而究其原因与孩子喝过的一种“鲜奶”有关。不能否认，刚刚挤出...
“孩子下午回家之后没有吃喝任何东西，2点多就开始又吐又拉。”小浩妈妈焦急地说。近日，小浩在妈妈的陪同下来到医院儿科进行检查。原来，由于小浩不卫生的饮食诱发了感染...
有人在网上订了名人蛋糕参加聚会，结果吃完蛋糕后，不少人出现腹痛、腹泻等食物中毒症状，被送往医院抢救。有关管理部门可以立即展开的调查，经过研究调查分析确定这是食物...
